Speisekarte

Sommerkarte

 

Gebratene Pouletbrust an grüner Currysauce
mit Sesamreis und Sommergemüse
CHF 29.50

 

 

Lammrückenfilet in der Kräuterkruste mit Balsamicojus
serviert mit Kartoffelschnitzen und Ofengemüse
CHF 35.50

 

 

Kalbskotelette 200g mit Zitronenkruste überbacken
dazu Basilikumnudeln und Sommergemüse
CHF 52.00

 

 

Belper Quellwasser Saibling
auf Orangen-Fenchelgemüse und Venere Reis
CHF 32.50

 

 

Hausgemachte Ravioli mit Auberginen-Zucchettifüllung
ein Hauch Pfefferminze und Peccorino-Spähne

 

Vorspeise   CHF 17.50         Hauptgang  CHF 26.50

 

 

 

 

 

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