Hauptspeisen

Unsere Klassiker

 

 

Cordon Bleu vom Schwein
mit Schinken und Greyerzer gefüllt
dazu Pommes frites und Gemüse
CHF 29.50

 

 

Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“
mit Butterrösti
CHF 37.50

 

 

Traditionelles Österreichisches Wiener Schnitzel vom Kalb
klassisch serviert mit lauwarmem Kartoffelsalat oder Pommes frites

 

klein  CHF 33.50      gross  CHF 38.00

 

 

Rössli-Burger mit Haussauce, Speck,
Greyerzer, Gurken, Tomaten und Röstzwiebeln,
dazu Cole-Slaw-Salad, Sauerrahm mit Schnittlauch
und Country Cuts
CHF 21.50

 

 

 

„Stroganoff“ vom Rindsfilet
verfeinert mit sauren Gurken, Champignons, Peperoni, Jus und Rahm
dazu hausgemachte Spätzli
CHF 42.50

 

 

 

 

Fleischdeklaration

Unsere Fleischprodukte stammen aus der Schweiz von der Metzgerei Koller Rothrist (Schwein, Kalb, Poulet und Rindsfilet). Das Wildfleisch stammt aus der Region Aargau/Solothurn, Hirschfleisch vom Weberhof Rothrist.

 

*Kann mit Antibiotika und/oder Hormonen und/oder antimikrobellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Für Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen gibt unser Fachpersonal gerne Auskunft.