Vorspeisen

Warme und kalte Vorspeise

 

 

Bunter Blattsalat mit gerösteten Kernen
CHF 7.50

 

 

Gemischter Saisonsalat
CHF 8.50

 

 

Rucola-Salat mit Dörrtomaten und Parmesan
serviert mit einer Balsamico-Vinaigrette
CHF 12.50

 

 

Petersilienwurzelsuppe
CHF 10.50

 

 

Klassisches Rindstatar mit Toast und Butter

 

klein CHF 14.50    gross CHF 28.50

 

 

Hausgemachte Nudeln an Gorgonzolasauce,
mit Cherry-Tomaten und Rucola

 

klein CHF 17.50    gross CHF 26.50

 

 

Salatbouquet mit geräucherter Entenbrust
und Birnen-Apfel-Chutney
CHF 13.50

 

 

Tagessuppe
CHF 6.50